ぐーたら兼業主婦のメモ帳

ぐーたら兼業主婦です。好奇心旺盛だけど、とにかく飽きっぽいです。新しく色々と初めても続かないのが悩みです。そんなぐーたら主婦のメモ帳。

【ぬか床日記】きゅうりのぬか漬け

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先日購入した「たね坊のぬか床」。早速、きゅうりを2本漬けてみました。

うち 1本は一日漬けて、食べました。

美味い!若干薄味だけど、これはこれでいい。

 

2本目は二日漬けてから食べました。

こちらも美味しい〜♪♪ 個人的には2日漬けた方が好きかな。ビールと合う!

 

きゅうりは常時漬けておきたいかも。 

そして、次ぎはカブに挑戦してみようかな。。

あと、ネットで色々と見ていたら「えりんぎ」とかも意外と美味しいのだとか!!

 
何日漬けるかによっても味が変わってくるし、ぬか漬けはすごく奥が深いのかも。
これからがとれも楽しみです!
 

▼こちらが購入した「たね坊のぬか床」。

ご興味ありましたら是非!おすすめです。

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▼こちらのまとめはちょっと後でまたみて参考にしたいw

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